Banánové lívance

by - září 22, 2017

Ahojte☺,

dneska bych se s vámi chtěla podělit o recept na banánové lívance, které jsem před pár dny dělala. Celá lívancová idea začala tím, že jsem dostala maximální chuť na palačinky. Ale v rámci měsíčního postavení hvězd jsem byla ve stádiu, kdy jsem do sebe krupicový cukr cpát nechtěla, a chtěla jsem nějakou zdravější variantu (asi tak po sto letech a pokusech o zdravější jídlo, meh). Doma jsme měli pár zralejších banánů, tak mě napadlo udělat lívance právě z nich. 


Co budete potřebovat?

  • 3 zralejší banány
  • 2 vejce
  • 5 lžic žitné mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 120 ml mléka
  • olej na smažení

V misce jsem si rozmačkala banány, přidala vejce, mléko a vše rozšlehala. Poté jsem přidala po částech mouku a prášek do pečiva. Konzistence by měla být tak akorát. Zkrátka ne moc řídká, ani moc tuhá. V případě nouze můžete přidat mléko nebo mouku. Těsto doporučuji nechat pár minut odstát, protože se mouka trochu nasákne. A můžeme jít smažit! Baj očko na středním plameni cca minutku z každé strany. 



Lívanec by se neměl lepit na obracečku. Kdyby jo, tak stačí přidat trochu mouky. ☺ 

Těsto mi vyšlo na 20 lívanců. Zdobit můžete podle chuti. Já použila například domácí jahodovou marmeládu, ale jsou samy o sobě dost sladké, takže ji stačila opravdu trocha. A kupodivu si na nich smlsla celá rodina, takže je plánuji udělat někdy určitě znovu. Ale zkusím je udělat poněkud tlustější a ne tak tenké. :D (chybička se vloudila)

Dobrou chuť!

(S)mějte se, M. ♥

You May Also Like

2 komentářů

  1. Taky bych se chtěla naučit vařit z toho co doma najdu! :-D Vypadá to nádherně, ale my co jsme bezlepkový utřeme nos :-/ Hezký den!!

    http://misovy.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jeej, tak to mě mrzí. :/ Ale podívat se po nějaké bezlepkové variantě bych taky mohla. :D
      Fajnový den přeji!

      Vymazat

Here is my secret. A very simple secret..